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向大師學習 弘光科大盼培育世界冠軍

（中央社記者趙麗妍台中11日電）弘光科大打造設備完善的拉糖訓練教室，請來2015年里昂世界西點大賽冠軍福爾孔內擔任評審長並安排精采授課，希望透過向大師學習，培育出下一個拉糖世界冠軍。

弘光科大爭取教育部技職再造計畫，打造堪稱全台設備最完善的拉糖訓練教室，並舉辦「弘光嘉崧盃全國菁英拉糖競賽」，號召全國高手參賽。

2015年里昂世界西點大賽冠軍隊伍、義大利隊長福爾孔內(Emmanuele Forcone)擔任比賽的評審長，並進行4天示範課程、實作課程。

課堂上，福爾孔內分享他準備比賽的心路歷程，他說，5年前獲得里昂世界西點大賽亞軍，因義大利自1997年後，不曾再得過此賽世界冠軍，去年擔任義大利隊隊長，他立志要為國家抱回冠軍寶座，放下工作足足花了一年時間準備。

福爾孔內表示，「參加比賽就是一種對自己的投資，得到冠軍生命會跟著改變」、「太輕鬆的東西不會得冠軍，一定要完全投入」。

獲得「弘光嘉崧盃全國菁英拉糖競賽」第3名的弘光科大學生李宗祐說，大師全神灌注準備比賽的精神令人敬佩，除學到不同拉糖手法，更大收獲是學習追求工藝極致完美的態度。

民生學院院長林麗雲表示，新設的教室爭取技職再造計畫經費建置完成後，為全台灣設備最完善的拉糖教室，為此，長期致力於推展拉糖工藝藝術的嘉崧企業有限公司，決定與校方合作，舉辦「弘光嘉崧盃全國菁英拉糖競賽」。

提供8名從全國各地初賽脫穎而出的拉糖菁英選手，信貸比較好過的銀行信貸年息信用貸款房貸刊登信貸年息在設備完善的新穎教室內競技。林麗雲表示，拉糖為世界大賽比賽項目之一，盼向大師學習，培養出下一個世界冠軍。1050111



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/向大師學習-弘光科大盼培育世界冠軍-051439249.html


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    benjami32 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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